「福尔摩沙」

在出发之前，仔细想想，葡萄牙对我而言，似乎就是如此了，还有之前经手过那一篇又一篇的欧债危机文章。

里斯本依山傍水的位置得天独厚，在十六世纪可是欧洲首屈一指的大港。历经政权更迭，转手于罗马人、摩尔人与十字军之间，都未影响到这个城镇的蓬勃生机。直到十八世纪中期的一场大地震，大半城镇全毁，既摧毁了港口机能，也间接让葡萄牙的国力一路走下坡。

身为一个首都，里斯本给我的印象是很朴素的，没有高楼大厦，玻璃帷幕，有的是砖砌的街道，褪色的墙拱，随处可见的耶稣像，和晒着日常衣物的阳台。登高一望，举目所及的砖红色屋顶，也仍是当年震后重建的样貌。

里斯本是个坐落于七座丘陵的城市，为了克服坡道，发展出不少独特的交通工具，一是哥德装饰风格的13公尺高电梯，另一个则是不时发出叮叮声，缓慢爬坡的电车。其实看着这些交通工具的移动速度，似乎也反映了在地的悠哉气氛。而牵着老伴的手，拾级而下，一路望向海港，则是里斯本人享受生活的另一种方式。

城镇的另外一头，是以圣乔治教堂 (Castelo de Sao Jorge) 为制高点的 Alfama 区，这区的巷弄窄而蜿蜒，常常一个转弯，就是个小广场，或小庭院，hostel 的主厨 Antonio 每周都会带着住客一起进行 walking tour，散步到了中午，他领我们到一间无名的小餐馆，品尝地道的葡萄牙鳕鱼料理。身处海滨，又有适合风乾腌渍的环境，葡萄牙衍伸出无数以鳕鱼为主的菜餚。听从 Antonio 推荐，我们一行人都点了鳕鱼伴炒马铃薯丝和蛋的薯丝马介休 (Bacalhau à Brás)。据说许多葡萄牙小孩不喜欢鳕鱼的腥味，妈妈为了让孩子营养均衡，特地把鱼剁碎，混入颜色相近的马铃薯丝，烹煮这道简单的家常菜。

搭车沿着河岸走，可以前往古蹟林立的贝伦 (Belem) 区，这里是达伽马 (Vasco da Gama)、亨利王子等许多大航海家的扬帆启航之处。贝伦塔、跟庆祝发现印度所建的杰若尼莫 (Jerónimos) 修道院都座落于此，而这座修道院最为人所知的，不是华丽至极的大理石建物，而是其传教士在十八世纪所研发的葡式蛋塔。

旅馆隔壁的巧克力店、一号出口、街角的 antique 小店，我也开始建构属于我的里斯本地图。这个古典的首都，属于橘白为主的暖色调，有着温暖的冬阳，跟人。英文不一定通，但是从他们的微笑跟手势，可以发现他们很努力要跟你沟通。抵达里斯本的时间是清晨五点半，离开刚好是傍晚，连结起来彷佛是个漫长的一天，搭上车时，我发誓，夏天我一定会再回来。